晒干的鱼怎么做好吃(晒干的鱼怎么做好吃又简单)

综合百科2024-07-20 04:42:01佚名

晒干的鱼怎么做好吃(晒干的鱼怎么做好吃又简单)

可以做青蒜炒晒鱼干。

准备食材:晒干的干鱼半条、黄酒、姜蒜、酱油、青蒜、白糖各适量。

具体做法如下:晒干的干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面。

煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片、青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段。

先放入青蒜头烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘。

本文标签: ,怎么做  ,晒干  ,好吃  

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