冰西瓜比常温的甜吗(冰西瓜比常温的甜吗09l)

综合百科2022-10-25 08:20:55佚名

冰西瓜比常温的甜吗(冰西瓜比常温的甜吗09l)

冰西瓜比常温的甜。因西瓜中含有蔗糖、葡萄糖和果糖等,其中果糖又被称为最甜的单糖。随着温度降低,吡喃果糖会逐渐转化为呋喃果糖,整体尝起来甜度就会变高。因此冰西瓜确实比常温的西瓜更甜。

本文标签: ,果糖  ,西瓜  ,常温  

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