背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤棱，肤棱间散布小疣粒。腹面白色，也有不规则的斑纹，咽部和胸部还有灰棕色斑，前后肢有横斑。由于这些斑纹看上去略似虎皮，因此得名。它是东北的一个特色，主要分布在松花江和鸭绿江一带，它的体内含有非常丰富的营养，并且味道十分鲜美。

田鸡是属于蛙科动物，又称为虎纹蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。虎纹蛙皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。