半个西瓜放冰箱可以放12个小时。切开的西瓜需将其用保鲜膜全部包起来，以免造成细菌滋生，食用后会引起身体不适。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、苹果酸、蔗糖、谷氨酸和精氨酸等，食用可为人体补充一定营养。