晚上五点开始是酉时。时辰是古代计时单位。

酉时，又称日入，日落、日沉、傍晚：意为太阳落山的时候。（下午5时正至下午7时正）。这段时间鸡开始归巢。所以称之为酉时。

来源：把一昼夜平分为十二段，每段叫做一个时辰，合现在的两小时。十二个时辰分别以地支为名称，从半夜起算，半夜十一点到一点是子时，中午十一点到一点是午时。宋苏轼《申三省起请开湖六条状》：“今来所创置钤辖司前一闸，虽每遇潮上，闭得一两时辰……而公私舟舡欲出入闸者，自须先期出入，必不肯端坐以待闭闸。”清孔尚任《桃花扇·媚座》：“昼短夜长，差了三个时辰了。”曹禺《王昭君》第二幕：“半个时辰前，他陪伴天子酣宴。”