12月份不是吃菠萝蜜的季节，菠萝蜜在每年的6到11月份成熟，在7到9月份好吃。在挑选菠萝蜜的时候，选择香味较浓、表皮完整没有黑斑和破损、颜色金黄、果肉饱满的品种。

品质较好的菠萝蜜表皮是没有黑斑的，而且表皮完整没有缺口。如果表皮上有黑斑或者破损，表示菠萝蜜已经放置了很长的时间，容易腐烂。菠萝蜜外壳上的疙瘩如果比较圆软，说明它已经成熟，如果呈尖刺状，则说明还没有成熟。