炖肉的家常做法(茄子炖肉的家常做法)

综合百科2024-06-20 10:06:02佚名

炖肉的家常做法(茄子炖肉的家常做法)

1、豆角去筋,洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片,葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。

2、炒锅烧油6成热,炒至猪肉变色,放葱姜蒜炒香,下豆角翻炒1分钟,加生抽老抽翻炒30秒。

3、加热水至没过豆角,大火煮开加盐,转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

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