软梨一般指兰州软儿梨，属秋子梨系，主要分布在黄河沿岸及河西走廊等地，其他地区亦有零星栽植。其果实扁圆形，大小整齐，平均果重127克，果皮较厚，蜡质厚，果粉少。霜降后初熟，立冬后全熟，产量较高。