端午节吃粽子的来历与屈原紧密相连。屈原是战国时期的楚国大臣，他深怀爱国之情，却士人视之为异端。为此，他遭受诽谤，被流放至汉北和沅湘流域。在流放期间，他得知楚国被秦国攻破，深感国家沦亡之痛，最终选择在五月五日投汨罗江自尽，以身殉国。

当地人民对屈原的爱国情怀深感钦佩，纷纷划船前来救捞。为了防止鱼虾咬食屈原的身体，人们将饭团、鸡蛋等食物丢入江中。更有人倒入雄黄酒，希望能药晕蛟龙水兽，使其不再伤害屈原。为了防止饭团被蛟龙吃掉，人们便用树叶包裹饭团，外用彩丝缠住，这便是现在我们所见的粽子的雏形。

自此以后，每年五月初五，民间便有了划龙舟、吃粽子、饮雄黄酒的风俗，这些习俗不仅是对屈原这位爱国诗人的怀念，更是对楚国文化的传承和弘扬。端午节吃粽子的习俗，便是由此而来，流传至今。