面藕是什么做的 面藕是什么

综合百科2024-07-23 09:02:03佚名

面藕是什么做的 面藕是什么

面藕以鸡蛋,精盐,高筋小麦精粉,精油为原料制作而成的。

面藕做法:

1、干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水分。

2、泡发好的面藕有弹性,把它控干水分备用。

3、把黄瓜用擦丝器擦成细丝,大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用,芝麻酱加入适量清水稀释,搅拌均匀备用。

4、把控干水分的面藕放入盆中,加入稀释好的芝麻酱,蒜水,辣椒油,生抽,陈醋,盐,鸡精,香油搅拌均匀,然后加入黄瓜丝再次拌匀即可。

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