新鲜生蚝可以保存几天 生蚝放保鲜里能保存几天

综合百科2024-02-22 09:24:55佚名

新鲜生蚝可以保存几天 生蚝放保鲜里能保存几天

新鲜生蚝可以冷藏保存5天左右,而冷冻生蚝可以保存30天左右,因为生蚝中含有的蛋白质和水分含量高,比较容易滋生细菌,而冷冻的温度很低,不适合细菌的滋生。

生蚝是一种鲜味较重、口感爽滑的食物,如果把生蚝放在冷冻室里面保存,虽然生蚝不会出现变质的情况,但是生蚝的肉质会被冻变性,影响生蚝的口感,因此生蚝放冷藏比较不影响口味。

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