寄核桃意思是表示爱，核桃带个桃字，而心是桃形，所以核桃代表他的心。核桃又像人的大脑，可能希望更智慧一些，接受爱。核桃还有和和美美的含义，结婚的礼包里常包有核桃。

核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 

除食用外，核桃也是时下流行的文玩小把件。核桃种植主要分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。