菠萝不可以用清水泡，需要用盐水泡。菠萝用盐水泡的目的是盐水可以洗掉菠萝表面的酶，减少对口腔粘膜的刺激性，减少过敏反应。用盐水浸泡半个小时即可，菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，适量食用对身体有好处。