白鳝的做法 清蒸白鳝的做法

综合百科2023-12-23 13:12:49佚名

白鳝的做法 清蒸白鳝的做法

白鳝的做法共有5步。白鳝可以做豆豉蒸白鳝、煎焗大白鳝、咸梅蒸白鳝。以下是豆豉蒸白鳝具体操作步骤:

操作/步骤

1

腌白鳝

将白鳝洗干净再切段,用食盐抹匀腌制五分钟。

2

放姜片

将豆鼓稍稍剁一下入味,放入盘内抹匀,放姜片、油。

3

蒸白鳝

锅内水烧开再放白鳝,隔水蒸十分钟。

4

姜蒜切末

姜蒜切末,香菜切段,葱切碎。

5

浇热油

放入姜蒜末、酱油、葱花,热油浇到白鳝上即可。

END

总结:以上就是关于白鳝的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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