鱼糕是哪里的特产(鱼糕产于哪里)

综合百科2024-05-19 05:39:02佚名

鱼糕是哪里的特产(鱼糕产于哪里)

鱼糕是荆州的特产,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。鱼糕,属于鱼糜类产品。鱼糜类产品,是以各种海水,鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品,其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深受国内外消费者的喜爱。

本文标签: ,特产  ,鱼糕是  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看