一般情况下，土豆的亩产量为3000-5000斤左右，若是选用优质的品种进行种植，再加上后期精心管理，一般亩产量可高达8000斤左右。土豆的亩产量与种植技术、种植环境以及品种有很大的关系，它适宜种植在疏松、肥沃的偏酸性土壤中，如果土壤偏碱性就会使产量有所下降。