种蚕豆,必须加强田间管理措施,才能获得理想的产量。主要措施有:
一、确保全苗,培育壮苗。蚕豆出苗后,及时查苗、补苗,在缺苗断垄的地方,用带土壮苗及早补上,确保无断垄、无弱苗,达到全苗。在保证每亩有1万基本苗的前提下,拔除瘦苗、病株,留下健壮苗。蚕豆苗期根系细少,吸收养分有限,一般每亩可追3~4千克尿素提苗,为丰产奠定基础。追肥不能过多,否则会出现幼苗冬季徒长、茎叶过于柔嫩或早花现象。苗期如遇干旱,易受蚜虫侵害,要及时防治,避免病毒病株的发生和蔓延。
二、增施腊肥、巧施花肥。蚕豆进入越冬期,根系和植株生长都很缓慢,施用腊肥,能促进根系和苗体生长,提高抗寒能力。腊肥一般在元月上旬施用,以磷钾肥为主,氮肥为辅。如果基肥施磷不足,要多施磷肥。开花结果期所需养分占全生育期所需养分的60%以上,如养分供应不足,就会导致有效花减少、花果脱落增加、果数和粒数降低、粒重减轻。适时施用花肥能增果增粒,有效地提高籽粒产量。因此,无论蚕豆花期长势强弱,均应酌情施用花肥。在初花期每亩每次用0.1千克尿素、硼肥或磷酸二氢钾对水50千克喷施,共喷1~2次,可增产10%~20%。
三、摘除顶尖,促进壮果。蚕豆属无限花序,生长、开花、结果同步进行。当蚕豆结果达一定数量,顶部生长减慢,花数减少时,要及时摘除顶尖。摘顶尖可控制养分大量向上部输送,使果荚数增多,籽粒饱满,控制植株高度,利于田间通风透光,提早成熟。摘除顶尖过早虽可提高成果率,但总果数降低,不能增产,如过迟则达不到应有的效果。当植株顶部复叶只有七片小叶时,选择晴天露水干后摘顶最适宜。如在雨天摘顶,茎秆易感病腐烂。
四、清沟沥水,防治病虫。我省春季阴雨天较多,温差变化较大,田间湿度大,容易发生赤斑病、褐斑病及锈病,及时施用多菌灵等药剂,可控制病害发生。喷施氧化乐果可控制蚜虫和蚕豆象危害。结合叶面施肥防治虫害,可节省用工。田间清沟沥水,降低地下水位和土壤湿度,可改善土壤环境条件,提高地温,使根系功能正常运转,减少落花现象。