柯尔鸭贵是因为它市场需求量大但繁殖困难。柯尔鸭原产于荷兰，最初是猎人挑选出来在狩猎时用来吸引野鸭的，后在19世纪中期，柯尔鸭被引进英国，并首先被编入家禽类，并确立为一个独立的品种。而在19世纪下半段到20世纪初，美国、澳大利亚等国家也相进开始引进柯尔鸭，并受到一段时间的推广。

但在1935年美国因狩猎过度而开始明令禁止狩猎后，柯尔鸭便失去了狩猎作用，也因此数量迅速减少，但即使柯尔鸭失去了狩猎作用，它可爱的外表让柯尔鸭开始转向观赏和展览用途，在各国繁育者的努力下，柯尔鸭的遗传性状逐渐稳定，渐渐地因为体型小长不大，且全身羽毛雪白外观可爱而被人们当作宠物饲养。