种植小麦的时候要先整地处理，保证地块松软，且有一定肥力。还要选抗寒性较强的品种，尤其是在靠北的地区栽培的。播种的时候可间隔30厘米挖条小沟，然后将种子均匀的撒在沟中，用土壤盖住种子就行。或者也可直接撒播，将种子均匀的撒在土壤表面，覆盖薄土就行。后期还要加强肥水管理，并注意病虫害的防治。