冻干榴莲大大降低了其运输成本和储存成本，因此比一般的新鲜榴莲要更便宜。冻干榴莲保留了榴莲原始的味道和营养，又不用考虑新鲜度的问题。在储存方面大大节省了存放空间，在运输方面也因为比较轻而节省了不少费用。

冻干榴莲为什么便宜

榴莲属于热带水果，是营养价值非常高的一种水果，更有水果之王的美称，因其独特的口感而深受大众喜爱。榴莲属于季节性水果，一般在夏季会成熟，虽然其它季节也有榴莲生产，但是口感不如夏季的榴莲好。为了保证榴莲独特的味道，商家更是推出了冻干榴莲，将品质优秀的榴莲肉冻干以备其它季节有可以食用。

冻干榴莲是在真空低温低压的条件下，直接将果肉中的水分升华，再密封保存。冻干榴莲干有一套完整的生产流程，技术要求并不高，所以生产成本也很低，这是冻干榴莲干便宜的主要原因。榴莲干失去了水分后，不仅重量比普通榴莲轻很多，占用的空间也缩减了很多，这在运输成本上也大大缩减了。不仅如此，在储存方面，冻干榴莲干也比新鲜榴莲储存成本更低，所以一般的冻干榴莲干比较便宜。

冻干榴莲虽然没有了水分，但是在味道方面依然保留着榴莲独特的香味。榴莲所含丰富的维生素、高纤维、蛋白质等营养物质也依然保留了，因此冻榴莲干不仅是深受欢迎的零食，更是一款非常流行绿色食品。