回答沙田柚的采摘时间因具体品种而异,广东梅州沙田柚,采摘时间通常为10月上旬,广西容县沙田柚,采摘时间通常为10月上旬至11月中旬,重庆长寿沙田柚,采摘时间通常为11月中旬。成熟后的沙田柚一般呈橙黄色,形状为梨形或葫芦形,果肉富含汁液,口感清甜,食用时可用勺子沿着其“腰部”切一圈,然后掀开上面的盖子,再用勺子疏松果实的下部,待取出完整的果肉之后即可食用。
一、沙田柚采摘时间
1、采摘时间
(1)广东梅州沙田柚,一般可在10月份上旬采摘。
(2)广西容县沙田柚,一般可在10月份上旬至11月份中旬采摘。
(3)重庆长寿沙田柚,一般可在11月份中旬采摘。
(4)每年4月份为沙田柚的开花时间,10月份为开始成熟时间,11月份中旬为适宜采收期。
(5)沙田柚成熟后,其果面通常为橙黄色,形状为梨形、葫芦形,果肉脆嫩,富含汁液,口感清甜。
2、食用方法
(1)将柚子揉搓一遍,使果皮松动,再用勺子沿着腰部切一圈。
(2)沿着缝隙掰开柚子,掀开上面的盖子,再用勺子疏松果实的下部。
(3)将完整的果肉取出来,剥除保护膜后便可鲜食。
二、沙田柚如何保存放的久
1、包裹保鲜膜
(1)将保鲜膜包裹在柚子的外皮上,这样既能减少水分流失,又能防止果实被细菌侵染。
(2)当柚子比较完整时,包裹保鲜膜后可保存1个月左右,若已经剥除果皮,则可以保存3天左右。
2、包上柚子皮
将吃不完的果肉重新放入果皮内(果皮要尽量保持完整),这样可保存3天左右。
3、放入冰箱
在果肉外面包裹一层保鲜膜,然后放入冰箱,这样可防止水分快速流失,保存时间为3天左右。
4、做成柚子酱
将柚子制成柚子酱,保存时间会更长。