葱白粥是以葱白和大米为主要食材制成的一种粥品，它有浓郁的葱香气息，还能消炎杀菌，预防感冒。但是这种葱白粥应该怎么做呢？一会我就对葱白粥的做法做一个具体的介绍，同时也会带大家了解葱白粥的功效有哪些。

葱白粥的做法与功效

1、葱白粥的材料

平时煮制葱白粥时，材料很简单，需要准备五十克大米，两根葱白，适量的白糖和十克中药防风。

2、葱白粥的做法步骤

把准备好防风用清水洗好以后入砂锅加清水煎制，煎制半小时以后取出，过滤得到药液，然后直接入锅把大米洗净，也放入锅中。最后把葱白去掉外皮切成段状，放入锅中开火煮制，开锅以后煮制四十分钟左右，粥就能做好，这时再把准备好的白糖放入锅中调味，调匀以后就能食用。

3、葱白粥的功效

葱白粥营养丰富，可以饱腹，为人体提供大量的碳水化合物和维生素，另外这种粥品还具有出色的食疗功效，可以解表散寒，预防感冒，对人类的风寒性感冒治疗和预防作用最为明显。另外这种葱白粥还能提高人类身体的免疫力，可以加快血液循环，加快肠胃蠕动，平时多食用一些能起到健胃消食的重要功效。