糯米烧麦是江苏省的名吃，它口感软糯容易嚼动，是老少皆宜的小吃。制作糯米烧麦要把煮熟的糯米和肉丁等材料放入锅中翻炒、调味，再用面皮将它们包裹起来蒸熟。若是我们不喜欢甜食的话，还要在制作它时跳过放白糖的步骤。

糯米烧麦是哪里的小吃

糯米烧麦是江苏省的著名小吃，它属于苏菜、淮扬菜。糯米烧麦一般都是用面粉、糯米、猪肉制作出来的，有的还会辅以香菇、胡萝卜等配菜，它的口感软糯容易嚼动，是一种老少皆宜的小吃。

糯米烧麦的味道是带一点甜味的，因为制作它会用到的调味料有白糖，而且糯米本身就带有一种自然的香甜。我们如果不喜欢吃味道太甜的菜肴的话，就可以在自己制作烧麦的时候跳过投放白糖的步骤。

糯米烧麦的制作方法非常简单，通常只需要先把糯米放入水中浸泡两三个小时并蒸熟，再将它和猪肉丁、香菇丁、萝卜丁倒入锅中翻炒均匀，最后用面皮将它们包裹起来放入锅中蒸熟即可。