1、可以冷冻。不过要等粥完全冷却后，用保鲜膜把它封好，再放进冰箱的恒温室。

2、最好当天前就要食用，不要过夜。因为过夜的食品，在冰箱放长时间容易交差感染，人再吃了，会肠胃不好。

3、另外放在冰箱里的粥如果再拿出，一定要重新热过后再食用。以免吃了冷的东西对肠胃不好。