1、减肥期间可以吃米饭，但是要少吃，因为大米饭的热量非常高，米饭还有丰富的碳水化合物，在减肥期间也不能完全不吃米饭，碳水化合物是维持正常机能代谢不可缺少的物质。

2、减肥可以吃的食物：

（1）燕麦片

热量：132cal/一杯

外国好多减肥餐单都会燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。

（2）椰菜

热量：40cal/一杯

椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。

（3）芦笋

热量：66cal/一磅

芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

（4）茄子

热量：19cal/半碗

有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的食物。