1、要用大量的清水将手部的粘液完全清洁干净，同时可以涂抹一些可以快速止痒、消炎的药物，以后处理山药时一定要带上手套。

2、弄完山药之后，出现明显的手部瘙痒，是由于接触山药皮以及山药的粘液当中含有的一些皂基或者是植物碱等成分，有可能会诱发手部的过敏，会出现明显的红斑、瘙痒。