不属于窃听方式的是电话回放。电话回放是指通过录音或者其他方式将通话内容记录下来，然后进行再次播放。这种技术并不涉及对他人隐私的侵害，因此不属于窃听技术。其他常见的窃听方式包括但不限于监控摄像头、跟踪器、窃听器等。