引起市民注意的主要事例是温州市某个公众号四月五日放送的录像:《黄瓜出事了,温州人速看!》。录像表示,顶部是小黄花的黄瓜在全国各地的菜市场到处可见。录像的录制现场来到其拍摄的地点是山东省的淄博市张店某菜农种植的黄瓜大棚,采访中询问到菜农原本该“瓜熟蒂落”的黄瓜为什么一直上市仍然头顶带花,录像中的人就解释道,这是因为使用激素蘸花的原因。然后,录像中又采访了一位所谓的营养学家,他解释道菜农所说的这种激素相当于“避孕药”,食用后会严重影响人们正常生长和发育。根据官方途径,聊天软件上传播的这则报道5年前就已经存在了,在当时就已经辟谣,但是不知道为什么最近又被社交软件进行传播。
“避孕药黄瓜”到底是什么原因?
黄瓜“顶花带刺”使用过植物激素的农产品到底是不是安全的?拿着这些百姓都担心的问题,我省农业科学院农产品质量标准研究所的所长和农业部农产品质量安全专家组成员以及农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)主任王强研究员,根据果蔬生长过程中使用的植物生长调节剂等广大消费者关心的问题进行了解答。
王强说,“避孕药黄瓜”完全就是一种谣言。人们一般的避孕药是动物激素,对植物性的黄瓜生长发育没有什么作用,不会使用在黄瓜上。百姓之所以谣传为避孕药,是因为黄瓜上使用的植物生长调节剂会提升黄瓜生长发育,具有激素的作用,避孕药也是激素。结果,传来传去,最后就说成了黄瓜使用避孕药。
王强解释,“激素黄瓜”引发少年儿童性早熟也就是一种谣言,是把植物激素与动物激素搞混了,植物激素只会对植物起作用,对人以及动物没有用。普遍有人在说,黄瓜要少吃,主要是“激素黄瓜”,少年儿童吃了会引发性早熟。这全部是一种谣言,是把植物激素与动物激素搞混了。事实上,我国可以在黄瓜上使用赤霉素和芸苔素内酯以及氯吡脲等10种生长调节剂,这些全是植物性的激素,与动物激素在性质和结构和功能以及作用机理等地方都是完全不同的两种物质。植物上不会使用动物激素,动物激素对植物生长发育没有用。黄瓜上使用的是植物性生长调节剂,即植物外源激素,植物激素对动物没有用,不会引起少年儿童性早熟。