有很多人都会有胃病的症状,那么你知道胃病的发病原因到底是哪些,胃病患者吃什么食物好!
胃病的症状
气胀、食胀
这是胃病最为常见的症状之一。如果脾胃运化失职,或者胃寒,或者因为别的因素,都会导致胃内的气体不能及时、正常排出,从而导致气胀。由于多种多样的因素,胃难以正常消化食物,或者肠胃蠕动变慢,从而引起食胀。
疼痛
导致胃部疼痛的原因很多,表现形式也很复杂。病因包括气滞、血瘀、受寒等,表现形式为刺痛、绞痛、隐痛。
舌苔颜色异常
身体如果健康,其舌头柔软、颜色淡红有光泽。胃病初期,舌苔黄、偶有异味。时间长了,舌苔转白,兼有便秘的舌质肥厚,胃痛的患者舌质出现瘀斑。
导致胃病的原因
1、工作过于紧张,压力过大可以导致胃病,从而引发胃痛。精神因素和胃肠的关系十分密切。人的情绪好时,便会对胃肠有很好的保护以及良好的促进作用,反之,则会引发植物神经紊乱,有可能使胃肠粘膜缺血以及分泌失调,从而引发胃肠疾病。所以,有胃病的人最好是保持心情愉快。
2、抽烟能够增加胃病发病率,还会导致胃病的治疗效果下降。
3、胃痛发作时滥用止痛药,很可能会导致胃病的加重。通常止疼药是镇痛的,并不会治疗胃病,还会对胃部产生刺激,进而加重病情。
4、日常饮食无规律,很容易导致胃病的出现。现在很多人工作都很忙,所以导致吃饭很不规律,这对胃部是有很大损伤的,出现胃痛就不新鲜了。
下面我们就来看看吃什么食物好!
甘蓝
甘蓝是十字花科蔬菜的一种,你知道吗?除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。
吃法:芥末菜卷
材料
主料:孢子甘蓝400克,
调料:芥末50克,白砂糖75克,醋5克,胡麻油5克,香油10克,盐3克,味精2克
做法
1.将甘蓝叶洗净,片掉硬梗,用开水略氽一下晾凉;
2.把氽过的菜叶放入盆内,用精盐、味精、花椒油拌匀,然后卷成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,摆在盘内;
3.把芥末用开水调开,晾凉,用白糖、白醋调拌均匀,放温暖处发酵2至3个小时,再拌入精盐、香油搅匀,浇在蓝菜卷上即成。
菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
吃法:菠萝虾球
材料
姜、葱、糖、淀粉、蒸鱼豉油、盐、蚝油、菠萝、虾
做法
1、姜、葱洗净切末备用;
2、菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水;
3、虾洗净、剥皮、去虾线备用;
4、小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁;
5、锅中放油、油热后,放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香;
6、放入碗汁,汤汁粘稠出锅即可。
猪肚
猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用
吃法:萝卜猪肚汤
做法
1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片,煮至再度滚沸后,转小火盖上锅盖,续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀,起锅前加入香菜即可。
养胃要注意
胃不好,吃什么都不香,还影响营养吸收,因此,胃不好的人要注意调理,那么,养胃要注意什么?
1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少吃多餐,每天5-7餐。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
3、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物