吃了菠萝喝水是苦的为什么呢(吃了菠萝再吃水为什么会苦)

健康养生2024-05-04 15:20:49未知

吃了菠萝喝水是苦的为什么呢(吃了菠萝再吃水为什么会苦)

1、吃完菠萝后喝水感觉味道很苦,这属于味觉的变调作用,从食物的成分上来看,菠萝中含有丰富果糖物质,本身味道是甜的,而水没有什么味道的,食用较甜的食物后,味蕾就会感觉喝水是苦的。

2、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶,属于致敏成分,少数人会产生过敏反应,出现恶心呕吐、舌头发麻等身体不适的症状。胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝。

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