1、有利于咽喉，适合咽喉发炎的患者服用；具有生津止渴的功效，感觉中所含有的苷酸可以解暑热。

2、橄榄中所含有的鞣酸以及香树脂醇具有解毒的功效，有利于人体毒素的排除；具有安神的功效，可以帮助睡眠，适合长期工作后食用，帮助缓解压力。