1、南瓜是碱性的。

2、植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。

3、南瓜的营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。