黑豆是我们平时吃的比较多的一种豆类，多用于熬粥，打豆浆，或是直接用醋泡制食用，吃起来口感不错，也有很好的食用价值和药用价值，除了上述吃法之外，黑豆也可以用来泡酒，那么黑豆加什么泡酒比较好。

黑豆加什么泡酒比较好

黑豆酒

配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。

做法：先将瓷坛洗干净了，然后将黑豆和米酒都放入到里面，并且密封，然后用火煨，让整个瓷坛保持温热，等到酒蒸发一半，将豆去掉，就可以饮酒，每天最多饮用两次，每次2盅就可以。

好处：饮用黑豆酒能够很好的帮助补中气和护胃气。

黑豆白芷酒

配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黄酒3斤。

做法：先将黑豆炒一会，然后和薏仁、白芷一起碾碎，喝黄酒一起放入到容器里面，密封了，等到三天之后将渣去掉就可以饮用了。

好处：饮用这款黑豆酒能够很好的帮助养血平肝，和消肿利水，如果是有脚气或者是小便不利就很适合饮用。

首乌黑豆酒

配方：黑豆60克，制首乌90克，生地黄，熟地黄，天门冬，麦门冬各45克，枸杞，牛膝，女贞子，当归各30克，米酒1500克。

做法：将上面所有的药物都碾碎，然后和白酒一起进行浸泡，密封半个月以上就可以服用了，每天最多服用2次，每次最多30毫升就可以了。

好处：饮用这款酒能够很好的补肝肾，强精固肾，如果是有气血虚弱或者脱发、白发的状况，就可以经常饮用这款酒。

黑豆泡酒喝有什么好处

补充软磷脂

黑豆有很好的降低胆固醇的作用，而且里面也是含有异黄酮和软磷脂，能够很好的防治动脉硬化等疾病。黑豆泡酒也是一种不错的补充软磷脂的食物。

强肾补肾

黑豆属于黑色食物，黑色食物补肾，所以服用黑豆泡酒能够很好的帮助强肾补肾，为肾经提供更多的能量，让肝血变得更加的充足。

延缓皮肤衰老

皮肤状况与肾气也是有非常大的关联，喝黑豆泡酒很好的帮助缓解皮肤衰老的状况，让脸上的皱纹越来越少，对于色素的沉淀或者是老年斑、黄褐斑都是有很好的缓解作用的。

黑豆泡酒什么人不能喝

1.黑豆里面含有大量的嘌呤，摄入过多会导致尿酸代谢障碍，而尿酸如果沉积在我们的关节上就会引起痛风，所以痛风病人是不适宜喝黑豆泡酒的。

2.肠胃功能不好的话，饮用了黑豆酒之后，容易出现消化不良或者是便秘等疾病。