茯苓含有丰富的营养物质，经常做为茯苓饼、茯苓膏被大家食用，茯苓有利水渗湿的功效，那么茯苓可以解酒吗？
茯苓可以解酒吗
可以。
醉酒是由于饮酒过量，超过了人体氧化酒精的速度而产生酒精的蓄积，从而引起酒精中毒。茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖类、麦角甾醇等有效成分，有利尿、镇静、护肝的作用，能够促进肝内乙醇降解酶的活力，所以茯苓有一定的解毒作用。
茯苓解酒效果好吗
单独使用效果不是很明显。
茯苓含有的有效成分，使茯苓有一定的解酒效果，但是单独使用效果并不佳，可以搭配其他解酒中药材一起服用，药效更佳，如白茅根、葛根、菊花等。如果身边没有这些药材，像苹果、梨、橘子、草莓等水果也是有一定解酒功效的。
茯苓怎样解酒效果更佳
茯苓绿豆汤
原料
茯苓10克、绿豆20克。
做法
1.将绿豆用清水浸泡15分钟；
2.茯苓捣碎成粉，让入锅中；
3.加入绿豆煮沸，绿豆熟烂后，盖闷5分钟即可。
茯苓米汤
原料
茯苓15克、煮熟的大米20克。
做法
1.将煮熟的大米添水熬成浓米汤；
2.茯苓捣碎成粉，加入米汤中；
3.煮5分钟即可，倒入碗中饮用。
茯苓解酒要吃多少
8~15克左右。
虽然茯苓有一定的解酒效果，但是茯苓不宜过量食用，因其有利尿的功效，过量食用可能会增加小便次数，损伤元气。一般来说，食用茯苓解酒，用量在8~15克，可以根据个人体质和医生指导酌情增减。
吃茯苓解酒要注意什么
1.不宜与浓茶同食
茶是生活中常见的饮料，很多人有酒后喝茶的习惯，如果食用茯苓解酒的话，就不宜饮用浓茶了。因为，浓茶里面含有大量的鞣酸，容易与茯苓所含成分发生反应，影响药效。
2.不宜与米醋同服
米醋有收敛固涩的功效，而茯苓是利水渗湿药材，两者同服，茯苓的药效会受到影响。
3.肾虚者不宜食用
茯苓是常见的利水渗湿药材，肾虚患者食用可能出现小便增多的症状。
4.滑精者不宜食用
茯苓有利水作用，肾虚滑精者食用可能会加重滑精。
