石斛是一种十分受欢迎的滋补品，不少人会用石斛泡水代茶喝养生保健，那么石斛是用新鲜的好还是干的好呢？
石斛鲜条和干品哪个更好
各有各的好。
新鲜石斛和干品石斛差不多，主要是水分占比多少的不同，其次是营养上干石斛可能会因为脱水致使部分营养物质流失的情况。
但是干品石斛的保存时间比新鲜石斛要长很多，而且食用方便，新鲜石斛水分较多因此容易腐烂。不过，无论是鲜石斛还是干石斛，泡水喝都能给人体都能带来良好的益处，看个人的食用习惯选择即可。
石斛饭前吃好还是饭后吃好
建议饭后吃。
虽然石斛粉的服用时间没有严格的限制，什么时间吃都可以，但是一般建议在吃完饭后的30-60分钟左右服用是比较好的。
因为在吃完饭后的一个小时时间里，是胃分泌胃酸、消化酶等物质较为活跃的时候，饭后服用些石斛的话能更好的促进肠胃对石斛所含的营养物质吸收，让石斛的药用价值发挥到最好。
石斛泡水后可以把石斛吃掉吗
可以吃。
石斛是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物，新鲜的石斛用清水洗净后就可以直接吃了，将石斛放入口中慢慢嚼碎吞服，这样有利于吸收食物中营养成分，而泡过水的石斛可以不用丢弃，将石斛继续食用也是可以，其中的成分能促进胃液分泌，加强肠蠕动，帮助身体消化吸收。
石斛泡水放几颗
由于石斛大小不等，按颗数食用会存在一定的偏差，因此建议按克数食用。一般药用石斛的剂量是干品6-12克，鲜品15-30克，对于一般人群来说，用石斛泡水养生保健不需要用大剂量，建议用药用剂量最小数量即可，泡水时放石斛干品6克或新鲜石斛15克就可以了，如果身体情况特殊的话，可根据情况调整石斛的用量。
