养心菜学名费菜，株高20～50厘米，药名景天三七，是从传统稀有野菜中培育出来的一种新型蔬菜。

　　养心菜适应性强，且极耐严寒，气温-30℃能安全越冬，5℃即可生长，不择土壤，全国各地都可种植。且易活、易管理。

　　1、选地 以有机质含量高的沙壤土为最好，低洼易涝的地不宜栽培。

　　2、整地施肥 每1/15公顷施腐熟圈肥5000千克左右，多元素复合肥50千克左右，深翻细耙，整成1.5～2米宽畦。以后每年早春时追施1次多元素复肥40千克;每次采叶(或收叶)后施尿素10～15千克。

　　3、引苗栽植。将引进种苗按株距15厘米，行距25厘米，深度5-10厘米，进行栽植，1/15公顷需定植1.8万棵。浇好团棵水，作母本园。3个月后剪枝，扦插作种植田。养心菜当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期，就像韭菜一样随割随长。