1、沙糖桔上不上火要看情况而定。因为沙糖桔是橘子的一种，个头不大但很甜，所以叫沙糖桔。沙糖桔本身是属于橘子中品种比较优良的一种，沙糖桔的表皮十分薄，里面丰富的果肉以及果汁能够满足一些想要补充维生素的人。但是，沙糖桔本身属于寒性的水果，能够起到开胃理气，秋冬季还能润肺止咳的作用。

2、沙糖桔本身含糖量比较高。如果有部分人因为个人体质的原因没有节制的进行食用沙糖桔，有可能出现上火的症状，还有部分人进食之后会出现阴虚火旺，上火症状也可能接踵而来。所以，进食沙糖桔要有度，切不可一次性大量的进食，沙糖桔中的糖分会导致脾胃滋腻性引起生湿热，也能出现脾胃湿热、上火的情况。