1、黑枸杞可以干吃，黑枸杞被誉为＂滋补软黄金＂，＂花青素之王＂，野生黑枸杞含大量花青素营养成分特别丰富。

2、种植的花青素含量太低，还有化学成残留肥料残留。无论是泡水喝还是直接嚼食都能有效的吸收黑枸杞的营养成分，而且干吃黑枸杞也不会影响到药效，和泡水喝的效果是一样的，只是干吃黑枸杞没什么味道，可以搭配葡萄干或者蔓越莓、蓝莓干一同食用，口感更佳。