1、如果清洗干净的话是可以吃的。

2、生蚝里会有一些排泄物和泥沙，建议吃之前先把生蚝放在盐水里1到2小时，尽可能地把泥沙都排出来，这样的话，生蚝就可以正常食用了，生蚝味道鲜嫩可口，营养价值高，在生蚝肉里含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸，适量食用生蚝可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效，日常为了吃到干净的生蚝最好是将生蚝彻底清洗后再食用。