1、甘蔗吃多了并不会出现上火的情况，甘蔗的性质比较寒凉，适当的吃一些还可以起到清热去火的功效，尤其是对于肺热和胃热可以起到很好的缓解作用。

2、大量的吃甘蔗虽然并不会出现上火的情况，但是可能会对肠胃造成刺激性。而且甘蔗当中的糖分含量比较高，大量的吃还很容易出现高血糖的情况。所以在吃甘蔗的时候要多注意，一次性不要吃得太多。