1、预防高血糖。平时人们用白茯苓泡水和能预防高血糖发生，也能让人类过高的血糖慢慢降下来，因为白茯苓中还有丰富的茯苓多糖和氨基酸以及有机酸，还有卵磷脂等多种对身体有益的营养成分，能维持人体各器官功能稳定，也能防止胰腺功能减退，维持人体内部胰岛素数量正常，也能防止血糖升高。

2、预防高血压。人们用白茯苓泡水，能吸收丰富的微量元素钾，这种物质可加快人体内钠盐代谢，能防止人体经钠盐数量过高而导致高血压，另外茯苓中含有的抗氧化成分和维生素e以及维生素a等营养，再被人体吸收后还能影响心血管，提高心血管功能，并能促进血液循环，这也是它能预防高血压的重要因素。

3、宁心安神。白茯苓泡水对人类中枢神经有十分积极的作用，它不但能营养神经元，还能提高中枢神经功能，在晚上睡前用它泡水喝，可预防失眠，多梦能提高人类睡眠质量，而且人们出现神经衰弱或焦虑以及暴躁易怒等不良症状时，及时用白茯苓和人参搭配在一起泡水喝，就能让症状明显减轻。