1、黑芝麻是目前人们比较热衷的一种食材，具有补肝肾明目，益脑乌发，润肠通便等功效，一般一天口服10到15克左右为宜。

2、黑芝麻常常与首乌、核桃、黑枸杞等一同食用。对于肝肾亏虚，须发早白，老年痴呆，老年大脑功能退化等有良好的治疗效果。黑芝麻含有丰富的油酸、亚油酸等，具有良好的降血脂，降血压，降血糖，润肠通便等功效。