人参果中含有丰富的营养物质，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C以及钾、钠、钙、镁等微量元素。具体内容如下：

人参果有哪些营养价值及成分

人参果是一种温性水果，其中含有丰富的营养物质，从营养成分的角度来看，每100g可食用部分中，它约有1g的蛋白质、1g的脂肪、18g的碳水化合物、4g的膳食纤维、8微克的维生素A、77微克的视黄醇、12毫克的维生素C、100毫克的钾、7毫克的钠、13毫克的钙、11毫克的镁、7毫克的磷、2微克的硒等营养物质。

适量食用人参果可以起到补充人体所需营养物质的作用，尤其是对于补充胡萝卜素、维生素等效果非常明显。

什么时候吃人参果价值更高

一天之中，早上食用人参果最好。人参果中含有丰富的营养物质，适量食用营养价值较高。早上食用人参果可以起到促进肠胃蠕动，帮助排出宿便的作用，还可以补充人体的营养物质，让人可以充满活力。

当然晚上也是可以食用人参果的，但是不建议大家过多食用。晚上食用人参果可以起到健胃消食的作用，但是它属于高蛋白的水果，晚上食用过多容易导致肠胃不适。

另外，需要注意的是，目前市场上的人参果分为低糖的和高糖的，如果是血糖过高或是患有糖尿病，建议最好是选择低糖的人参果食用。