1、食材用料：小番茄一斤、梅子粉3~5汤匙、去籽冰梅十片。

2、每颗番茄.头尾各划十字。

3、热水滚烫后.再撕去皮装保鲜盒。

4、把冰梅加热水泡开，加适量的梅粉提味。

5、梅子水要盖过番茄的高度，冰到隔天入味好吃。