1、白灼腐竹的做法：农家零添加腐竹2根、蘸料:酱油2勺、红色小米椒3个、葱头适量、花生油适量。

2、腐竹放凉水里泡软。

3、腐竹泡软后切段。

4、锅里放清水烧开倒腐竹进去煮2-3分钟，喜欢有嚼劲的可以缩短煮的时间噢。

5、蘸料做法:辣椒和葱切碎倒酱油再倒点花生油拌匀就可以了。

6、再把腐竹沾着蘸料吃。