清蒸带鱼怎么做 清蒸带鱼怎么做好吃

美食推荐2024-07-09 11:31:41未知

清蒸带鱼怎么做 清蒸带鱼怎么做好吃

1、带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。将带鱼切成块状,洗干净;

2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;

3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)

4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

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