1、增进食欲。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

2、促进消化。菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化，在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

3、预防便秘。菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

4、促进入新陈代谢，消除疲劳。菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳，对美容和健康也很有益。