1、所需食材：黑豆100克、红花5克。红糖150克。

2、黑豆要用清水浸透，这样才容易煲烂；红糖最好在黑豆褒烂后才放。

3、黑豆用清水浸3小时至透身，红花洗净。

4、将黑豆放入瓦褒内加入清水，用慢火褒烂，待用。

5、再放入红花、红糖稍煮片刻即成。