1、吃生煎的顺口溜是一咬、二吸、三吞，是有所讲究的。正确吃法如下：

咬的是生煎包的皮!咬出的小口，是为了下一步的“吸”作准备的。“吸”，就是咬开口子后，要一口气吸掉里面所有汤汁。汤汁不仅不油腻，而且非常的鲜美，特别的清爽。尝过了外皮，喝过了汤汁，第三步就是要整个吞下生煎包，品尝细懒鲜香的肉和脆而不焦的底。

2、生煎是近些年来开始在全国非常流行并受大家欢迎的一道很传统的特色小吃，它主要是在上海江浙一带制作。