蕨菜炒腊鸡肠 蕨菜炒腊鸡肠的做法

美食推荐2023-03-05 18:05:00未知

蕨菜炒腊鸡肠 蕨菜炒腊鸡肠的做法

1、主要食材:腊鸡肠200克,野山蕨菜200克,红椒50克。

2、辅料:色拉油50克,味精2克,盐、料酒5克,酱油2克,白糖3克,干椒粉2克,香油2克,葱段10克,糯米醋5克。

3、腊鸡肠切成3厘米的段,焯水捞出。蕨菜洗净切段,红椒切丝。

4、锅烧油至五成热,下腊鸡肠旺火煸炒10秒,烹料酒、糯米醋旺火炒香。

5、锅留底油,下干椒粉煸香,下蕨菜、红椒丝略炒,加味精、盐、酱油、白糖调味,下鸡肠炒匀,淋香油,撒葱段即成。

本文标签: ,做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看